請教醫師，我要吃什麼東西才能保養肺部？

 

近年來因為疫情和空氣污染，呼吸道疾病逐漸變成台灣的國病！

🩻「請教蘇醫師，我要吃什麼東西才能保養肺部？」

😶這是一個許多民眾都關心的問題，「過去我們對飲食在癌症和心血管疾病中的作用了解很多，但飲食在慢性肺病中的作用的研究不足」，而最近的一個跨國大型研究回答了問題！

⭐這項研究主要由美國國立衛生研究院 (NIH) 下屬的國家心肺血液研究所 (NHLBI) 資助，研究結果發表在《美國呼吸與重症監護醫學雜誌AJRCCM》。

⭐⭐研究分為兩個部分，第一部分研究人員進行了一項縱向觀察性研究，涉及來自NHLBI 聯合隊列研究的15,063 名美國人，第二部分研究人員分析了來自英國生物銀行（超過 50 萬名參與者，歐洲人為主）的大型研究數據。

•研究的參與者普遍健康，大多數人沒有慢性肺病的證據。他們由不同種族的成年人組成，兩個不同族群的研究都發現，當人體中有越高濃度的Omega 3脂肪酸，發現跟更好的肺功能有關，也與減緩肺功能老化減少有關。

•而Omega 3脂肪酸之中，對肺功能最有正向相關的是DHA(二十二碳六烯酸) 的保護關聯性最強！

⭐這項研究進一步證明，健康飲食中的 omega-3 脂肪酸可能對肺部健康也很重要。DHA 是Omega-3 脂肪酸之一，在鮭魚、鮪魚和沙丁魚等多脂魚類中含量很高。DHA 也可作為營養的補充品。

😶研究不足與限制：這個研究來自兩個白人為主的觀察性研究，所以研究限制：

1.它只是觀察並不是介入研究，受試者也有可能本身就重視健康所以愛吃魚，所以肺部才健康，因果關係還待更多研究來支持！

2.這是一個白人為主的研究，台灣人種族不相同，是否也有一樣的效果，目前仍然不知道！

結論：預防肺病與肺功能的惡化，除了戒菸遠離髒空氣以外，多吃富含Omega-3 的食物或營養補充品可能會有幫助！而DHA的含量特別的重要！

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