前言：最近隨著總統蔡英文28日下午在總統府召開記者會，在保障國民健康的前提下，依據科學證據、國際標準，訂定進口豬肉萊克多巴胺（瘦肉精）安全容許值，以及放寬30月齡以上的美國牛肉進口，開放美國牛和美國豬的瘦肉精含量規範。
瘦肉精的健康影響議題又浮上檯面，很多人好奇什麼是瘦肉精，對健康有甚麼影響呢？
